מנות ראשונות - כל הדברים הטובים https://www.yaarsblog.com/category/cook/starters/ בלוג אוכל עם מתכונים צמחוניים וטבעוניים קלים להכנה Sat, 26 Oct 2024 10:08:33 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://www.yaarsblog.com/wp-content/uploads/2020/06/favicon.jpg מנות ראשונות - כל הדברים הטובים https://www.yaarsblog.com/category/cook/starters/ 32 32 סלט עגבניות שרי חריף (טבעוני, ללא גלוטן) https://www.yaarsblog.com/spicy-cherry-tomatoes-salad/ https://www.yaarsblog.com/spicy-cherry-tomatoes-salad/#respond Sun, 26 Apr 2020 14:44:21 +0000 https://www.yaarsblog.com/?p=5803 מתכון בונוס בהמשך למתכון משבוע שעבר – תבשיל-סלט שעועית לבנה ומנגולד כשאני מתגעגעת לחברות שלי במשרד הקודם (וזה קורה לא מעט), אני קוצצת לי סלט עגבניות חריף – הסלט של עינת. במקור יש בסלט עגבניות הזה עגבניות, כוסברה ופלפל ירוק חריף, אבל אני משחקת איתו קצת, מחליפה את העגבניות הרגילות בעגבניות שרי צבעוניות, מוסיפה גם...

המתכון סלט עגבניות שרי חריף (טבעוני, ללא גלוטן) הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/spicy-cherry-tomatoes-salad/feed/ 0 סלט תחתיות ארטישוק חמצמץ https://www.yaarsblog.com/artichoke-salad/ https://www.yaarsblog.com/artichoke-salad/#comments Sun, 12 May 2019 15:00:11 +0000 https://www.yaarsblog.com/?p=5478 תחשבו על זה לכמה רגעים, האם אתם דומים למי שהייתם לפני עשור? אוכלים את אותם המאכלים? תחתיות ארטישוק, תרד, זוקיני, סלק, כרובית וברוקולי? לפני עשור לא הסכמתי לנגוע בהם אוהבים את אותם הזמרים? פעם הייתי "מעריצה" של כמה וכמה, היום אני מחבבת מבלים את הזמן הפנוי באותה הצורה? הלוואי והייתי קוראת באותה התדירות שהייתי קוראת,...

המתכון סלט תחתיות ארטישוק חמצמץ הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/artichoke-salad/feed/ 5 לביבות תירס טרי מתפצפצות בפה https://www.yaarsblog.com/corn-fritters/ https://www.yaarsblog.com/corn-fritters/#respond Wed, 28 Nov 2018 11:51:56 +0000 http://www.yaarsblog.com/?p=4877 תירס טרי זה הדבר האמיתי. הזנים הטובים של התירס הטרי פשוט מתפוצצים מרוב מתיקות טבעית וזאת פשוט אהבה! אני יכולה לכרסם את הגרגירים ככה ישר מהקלח בלי לבשל אותם בכלל ואם אני רוצה להפוך אותם לאפילו מתוקים יותר אני מרתיחה מים ומבשלת אותם במשך דקה אחת, זה כל מה שצריך. במסגרת פרויקט הלביבות שלי השנה...

המתכון לביבות תירס טרי מתפצפצות בפה הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/corn-fritters/feed/ 0 מגדל חצילים עם פסטו וגבינת פטה (ללא גלוטן) https://www.yaarsblog.com/eggplant-pesto-and-feta-cheese/ https://www.yaarsblog.com/eggplant-pesto-and-feta-cheese/#respond Sun, 10 Jun 2018 08:12:15 +0000 http://www.yaarsblog.com/?p=4557 מנה ראשונה איטלקית מעולה לאוהבי החצילים.בגרסה המקורית המנה מוגשת חמה עם גבינת מוצרלה מותכת (גרסה מעולה לכשעצמה) ובגרסה הזאת היא קיצית וקלילה יותר כשגבינת הפטה מחליפה את המוצרלה והמנה מוגשת בטמפרטורת החדר. מתכון מגדל חצילים עם פסטו וגבינת פטה מרכיבים ל-4 מנות ראשונות: 1 חציל מאורך חתוך ל-12 פרוסות בעובי של כסנטימטר וחצי3-4 כפות שמן זית2...

המתכון מגדל חצילים עם פסטו וגבינת פטה (ללא גלוטן) הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/eggplant-pesto-and-feta-cheese/feed/ 0 בורגול מלא עם כרובית וברוקולי (טבעוני) https://www.yaarsblog.com/bulgur-cauliflower-and-broccoli/ https://www.yaarsblog.com/bulgur-cauliflower-and-broccoli/#respond Wed, 07 Feb 2018 12:21:37 +0000 http://yaarsblog.com/?p=4192 בחלומות שלי אני גרה בדירה קטנה באחד הרחובות הצדדיים ליד השוק. אני לא סגורה על אם זה ליד שוק מחנה יהודה עם האווירה המחשמלת של ירושלים או ליד שוק הכרמל עם הים שנמצא במרחק הליכה. אני מדמיינת את עצמי מתעוררת בבוקר, שותה את הקפה שלי, שומעת את השוק מתעורר, מתלבשת באיטיות ויוצאת לצוד. לצוד ירקות...

המתכון בורגול מלא עם כרובית וברוקולי (טבעוני) הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/bulgur-cauliflower-and-broccoli/feed/ 0 פשטידת בצל ופטריות https://www.yaarsblog.com/onion-and-mushroom-pie/ https://www.yaarsblog.com/onion-and-mushroom-pie/#comments Tue, 05 Sep 2017 08:30:22 +0000 http://yaarsblog.com/?p=3289 אם הייתי זוכה היום בלוטו הייתי הופכת לסטודנטית במשרה מלאה. זה אחד מהחלומות הכי גדולים שלי, לקום בכל בוקר, להתלבש יפה, לשתות קפה וללכת ללמוד. אם הייתי זוכה היום בלוטו הייתי נרשמת ברגע לכל אותם הקורסים שמחכים יפה יפה בוויש ליסט שלי, קורסי בישול באיטליה וסדנאות קונדיטוריה ושוקולד בפריז, קורס צילום מתקדם, קורס תאורה, קורס...

המתכון פשטידת בצל ופטריות הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/onion-and-mushroom-pie/feed/ 25 גבינת בוראטה עם פסטו ועגבניות שרי (ללא גלוטן) https://www.yaarsblog.com/buratta-with-pesto/ https://www.yaarsblog.com/buratta-with-pesto/#respond Thu, 18 May 2017 14:39:32 +0000 http://yaarsblog.com/?p=3518 מוצרלה בורטה ואני זו אהבה ממבט ראשון. היינו במסעדה איטלקית, והמלצר הציע שני ספיישלים למנה ראשונה. אני כבר לא זוכרת את השני אבל הברק בעיניים שהיה לו כשהוא הציע מנה בשם "מוצרלה בורטה- גבינת מוצרלה שבתוכה שמנת סמיכה ומתקתקה על פסטו יחד עם עגבניות שרי" לא השאיר שום ספק- זה מה שנזמין. ואז היא הגיעה. יפה ולבנה,...

המתכון גבינת בוראטה עם פסטו ועגבניות שרי (ללא גלוטן) הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/buratta-with-pesto/feed/ 0 סלט סלק וגבינת עיזים (ללא גלוטן) https://www.yaarsblog.com/beet-salad-with-goat-cheese/ https://www.yaarsblog.com/beet-salad-with-goat-cheese/#respond Fri, 22 May 2015 16:15:33 +0000 http://yaarsblog.com/?p=1338 דברים שאני לא אוכלת: בעלי חיים מכל סוג שהוא גבינות עם ריח פטריות חיות חצילים קישואים דברים שלמדתי לאהוב ועכשיו אני ממש אוהבת: מלבי כרובית ברוקולי תרד רוקט אספרגוס שמן זית סלק שלוש האהבות האחרונות שלי הפכו לסלט\מנה ראשונה מרשימה וקלה להכנה. הכי כיף לאכול בליווי של לחם מחמצת טרי עם קרום פריך ומתפצפץ ותוכן...

המתכון סלט סלק וגבינת עיזים (ללא גלוטן) הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/beet-salad-with-goat-cheese/feed/ 0 רוטב פסטו ביתי קל להכנה (טבעוני, ללא גלוטן) https://www.yaarsblog.com/pesto-sauce/ https://www.yaarsblog.com/pesto-sauce/#respond Sun, 26 Apr 2015 12:38:41 +0000 http://yaarsblog.com/?p=1310 רוטב פסטו הוא עניין אישי מאוד, כל אחד יכול להכין ולהתאים אותו לעצמו, הבסיס הקלאסי הוא עלי בזיליקום, צנוברים, שום, שמן זית וגבינת פרמז'ן מגוררת, אבל תרגישו ממש ממש חופשי להתאים אותו לטעמכם, השילוב שלי הוא בזיליקום, שום, אגוזי לוז, שמן זית, מלח ופלפל. לפעמים אני מוותרת על השום ואני מעדיפה לא להוסיף גבינה בזמן...

המתכון רוטב פסטו ביתי קל להכנה (טבעוני, ללא גלוטן) הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/pesto-sauce/feed/ 0