טופו - כל הדברים הטובים https://www.yaarsblog.com/tag/טופו/ בלוג אוכל עם מתכונים צמחוניים וטבעוניים קלים להכנה Thu, 29 Jan 2026 19:37:11 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://www.yaarsblog.com/wp-content/uploads/2020/06/favicon.jpg טופו - כל הדברים הטובים https://www.yaarsblog.com/tag/טופו/ 32 32 טופו עם בצל ופלפלים – ארוחת ערב קלה וטעימה מהצומח (טבעוני, ללא גלוטן) https://www.yaarsblog.com/tofu-with-onions-and-peppers/ https://www.yaarsblog.com/tofu-with-onions-and-peppers/#respond Fri, 29 Mar 2024 15:48:13 +0000 https://www.yaarsblog.com/?p=5942 טופו עם בצל ופלפלים הוא פתרון מושלם לארוחת ערב מהירה מהצומח: מעט מרכיבים, זמן הכנה קצר, תערובת תבלינים אחת (חוויאג׳ מרק) ושילוב מאוזן של חלבון, ירקות ושומן איכותי.זו מנה שמתאימה לימים עמוסים, כשמחפשים משהו פשוט להכנה אבל עדיין משביע ומזין. מה זה חוויאג׳ למרק? (אל תתבלבלו עם חוויאג׳ לקפה…) זוהי בעצם תערובת תבלינים תימנית שמורכבת...

המתכון טופו עם בצל ופלפלים – ארוחת ערב קלה וטעימה מהצומח (טבעוני, ללא גלוטן) הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/tofu-with-onions-and-peppers/feed/ 0 קציצות טופו ברוטב בסגנון טיקה מסאלה (טבעוני, ללא גלוטן) https://www.yaarsblog.com/tika-masala-tofu-patties/ https://www.yaarsblog.com/tika-masala-tofu-patties/#respond Mon, 03 Apr 2023 17:42:00 +0000 https://www.yaarsblog.com/?p=6387 קציצות הטופו האלה מבוססות על מתכון של השף אבי ביטון, עם התאמות שלי לאורך השנים. זה מתכון בסיס לקציצות רכות ויציבות, שמתאימות כמעט לכל רוטב. ניסיתי אותן ברוטב חריימה, בקארי, ואפילו ברוטב מנגולד לימוני – ובכל פעם הן עבדו מצוין, גם כחלק ממנה חמה וגם כנשנוש בפני עצמן. הרוטב כאן הוא אלתור בסגנון טיקה מסאלה,...

המתכון קציצות טופו ברוטב בסגנון טיקה מסאלה (טבעוני, ללא גלוטן) הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/tika-masala-tofu-patties/feed/ 0 שווארמה טופו מהירה (טבעוני, ללא גלוטן) https://www.yaarsblog.com/vegan-tofu-shawarma/ https://www.yaarsblog.com/vegan-tofu-shawarma/#comments Wed, 24 Jan 2018 11:27:06 +0000 http://yaarsblog.com/?p=4169 לפעמים אני צריכה לנגוס בפיתה מלאה במשהו, והמשהו הזה הוא לא פלאפל. שלא תבינו אותי לא נכון, פלאפל הוא מאכל משמח מאוד, אבל לפעמים אני צריכה משהו קצת יותר משביע, קצת פחות מטוגן והרבה יותר מהיר להכנה בבית. בשבוע שעבר סיפרתי לכם איך 2 בצלים מטוגנים הפכו לבסיס של שתי מנות מושלמות, המנה הראשונה הייתה...

המתכון שווארמה טופו מהירה (טבעוני, ללא גלוטן) הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/vegan-tofu-shawarma/feed/ 2 כריך באן מי טופו (טבעוני) https://www.yaarsblog.com/vegan-tofu-banh-mi-sandwich/ https://www.yaarsblog.com/vegan-tofu-banh-mi-sandwich/#comments Wed, 03 Jan 2018 05:45:48 +0000 http://yaarsblog.com/?p=2012 קופנהגן. מכל הערים בעולם הגעתי לקופנהגן. הגעתי לשדה התעופה ורק שם גיליתי מה היעד שאליו ניסע. חוויה של פעם בחיים, לשחרר שליטה, לשחרר הגנה, פשוט ללכת לאן שיקחו אותי. אי אפשר לדבר על קופנהגן מבלי להודות בכך שהיא לא העיר הכי ידידותית לצמחונים, יש בה אוכל נפלא ומיוחד אבל הוא מתמקד מאוד בדגים ובבשר ומעטות...

המתכון כריך באן מי טופו (טבעוני) הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/vegan-tofu-banh-mi-sandwich/feed/ 2 לביבות בטטה ודלורית בתיבול אסיאתי (טבעוני, ללא גלוטן) https://www.yaarsblog.com/vegan-sweet-potato-cakes-4/ https://www.yaarsblog.com/vegan-sweet-potato-cakes-4/#comments Wed, 13 Dec 2017 05:35:19 +0000 http://yaarsblog.com/?p=501 שנות השמונים המאוחרות, אמא שלי במטבח, חוצה דלוריות שהיו להיט בתקופה הזאת, מתבלת ושולחת לתנור, ארוחת ערב של חצי דלורית צלויה, שמנת חמוצה וסלט ירקות שהיה חובה בכל ארוחת ערב. עכשיו כשאני חושבת על זה אז אני מניחה שזה היה חלק מאחת הדיאטות שהיא עשתה בחייה (הייתה דיאטה שסופרים קלוריות, דיאטה של מרק כרוב (דווקא...

המתכון לביבות בטטה ודלורית בתיבול אסיאתי (טבעוני, ללא גלוטן) הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/vegan-sweet-potato-cakes-4/feed/ 2 תבשיל קארי ירוק עם טופו, דלעת וחלב קוקוס (טבעוני, ללא גלוטן) https://www.yaarsblog.com/vegan-tofu-and-pumpkin-green-curry/ https://www.yaarsblog.com/vegan-tofu-and-pumpkin-green-curry/#comments Wed, 22 Nov 2017 05:33:20 +0000 http://yaarsblog.com/?p=3731 בשלושה סופי שבוע מתוך ארבעת סופי השבוע האחרונים הייתי חולה, ואין דבר מדכא יותר מלהיות חולה בסופ"ש ולהיות מקורקעת לבית ולספה. יש סיכוי שהמערכת החיסונית שלי כל כך לא קיימת עד שכל מה שצריך זה שמישהי מצוננת תחייך אליי והופ! יומיים במיטה, מיליון כוסות תה עם לימון וג'ינג'ר, אלפי כדורי דקסמול קולד כאילו אין לי...

המתכון תבשיל קארי ירוק עם טופו, דלעת וחלב קוקוס (טבעוני, ללא גלוטן) הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/vegan-tofu-and-pumpkin-green-curry/feed/ 4 סלט אטריות שעועית קר עם ירקות – ספרינג רול מפורק (טבעוני, ללא גלוטן) https://www.yaarsblog.com/vermicelli-noodle-salad/ https://www.yaarsblog.com/vermicelli-noodle-salad/#comments Tue, 10 Nov 2015 07:37:30 +0000 http://yaarsblog.com/?p=1530 זהו, נגמר הקיץ, ממש עכשיו זה הסתיו. השמש מסרבת להיעלם לגמרי ומגיחה מדיי פעם, שמש סתווית חמימה, אני אוהבת אותה, היא טובה ומאירה אליי. אני מפנימה לאט לאט את החשכה המתמשכת של שעות הערב שמתארכות על חשבון שעות היום, מתעוררת בבוקר לריח חדש ונקי יותר. הקיץ היה רק תקופת המתנה לקראת החורף. השעון הביולוגי שלי השתנה קצת...

המתכון סלט אטריות שעועית קר עם ירקות – ספרינג רול מפורק (טבעוני, ללא גלוטן) הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/vermicelli-noodle-salad/feed/ 14