ממרחים ורטבים - כל הדברים הטובים https://www.yaarsblog.com/category/cook/spreads-sauces-and-dips/ מתכונים צמחוניים וטבעוניים קלים להכנה Wed, 20 May 2026 06:00:03 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.yaarsblog.com/wp-content/uploads/2020/06/favicon.jpg ממרחים ורטבים - כל הדברים הטובים https://www.yaarsblog.com/category/cook/spreads-sauces-and-dips/ 32 32 חרוסת תימנית מבושלת – דוּקָה (טבעוני, ללא גלוטן) https://www.yaarsblog.com/charoset-duka/ https://www.yaarsblog.com/charoset-duka/#respond Tue, 08 Apr 2025 13:24:27 +0000 https://www.yaarsblog.com/?p=5940 חרוסת תימנית מבושלת, שנקראת גם דוּקָה, היא פלא העולם העשירי (פיצה היא פלא העולם השמיני ופירה הוא פלא העולם התשיעי, ומי שיגיד אחרת הוא לא חבר שלי). תמרים עסיסיים, אגוזים קלויים ותבלינים חמים, לא צריך עוד שום דבר כדי להפוך את הממרח הזה לכזה שאי אפשר להפסיק לאכול ממנו. אני זוכרת את אמא שלי עומלת...

המתכון חרוסת תימנית מבושלת – דוּקָה (טבעוני, ללא גלוטן) הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/charoset-duka/feed/ 0 מסבחה עדשים כתומות – ממרח עדשים וטחינה! (טבעוני, ללא גלוטן) https://www.yaarsblog.com/orange-lentil-hummus/ https://www.yaarsblog.com/orange-lentil-hummus/#comments Wed, 11 Apr 2018 09:00:37 +0000 http://yaarsblog.com/?p=4370 שעון הקיץ שהגיע הופך את העולם לטוב ויפה בעיניי, מאיר אותו, מנקה אותו, הופך אותו למלא באפשרויות. תחושת הזמן הזאת שיש לנו בראש (או בלב?) היא תחושה מתעתעת ומצחיקה, הרי בחורף ובקיץ יש באותה היממה את אותו מספר השעות, ויחד עם זאת, בקיץ – הימים כל כך ארוכים עד שנראה שאפשר לדחוס באותה היממה הרבה...

המתכון מסבחה עדשים כתומות – ממרח עדשים וטחינה! (טבעוני, ללא גלוטן) הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/orange-lentil-hummus/feed/ 11 רומסקו – רוטב-ממרח פלפלים קלויים ב-5 דקות (טבעוני, ללא גלוטן) https://www.yaarsblog.com/romesco-roasted-red-pepper-sauce/ https://www.yaarsblog.com/romesco-roasted-red-pepper-sauce/#respond Wed, 21 Feb 2018 07:55:33 +0000 http://yaarsblog.com/?p=4219 ויש גם ימים כאלו, שהאנרגיה קצת פחות גבוהה, שאת מורידה קצת את הראש ונותנת לימים לחלוף עד שזה יעבור, בלי תנועות חדות, בלי הרפתקאות מיותרות, בלי משימות מורכבות. יש גם שבועות כאלה, שאת מוותרת לעצמך ומורידה הילוך, וזה נכון לך, אבל זה גם מלחיץ כי את עשויה לאבד את הדרייב ואת עשויה להתרגל לעצלות ולאבד...

המתכון רומסקו – רוטב-ממרח פלפלים קלויים ב-5 דקות (טבעוני, ללא גלוטן) הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/romesco-roasted-red-pepper-sauce/feed/ 0 ממרח עדשים ירוקות עם בצל מטוגן וגרעיני חמניה (טבעוני, ללא גלוטן) https://www.yaarsblog.com/vegan-green-lentils-spread/ https://www.yaarsblog.com/vegan-green-lentils-spread/#respond Wed, 17 Jan 2018 05:30:18 +0000 http://yaarsblog.com/?p=4150 יש לי תואר מתקדם מאוד בזרימה במטבח, אני יכולה להיכנס למטבח עם תכנית ממש ברורה של מה וכמה אני הולכת לבשל ואם תפגשו אותי אחרי שעתיים תגלו שכמעט אף אחד מהתבשילים שתכננתי לא נמצא בסיריים שעל הכיריים, נמצאים בהם תבשילים דומים או אחרים לחלוטין – הכל תלוי במצב הרוח, בתכולת המקרר והמזווה והחשקים שעולים בי...

המתכון ממרח עדשים ירוקות עם בצל מטוגן וגרעיני חמניה (טבעוני, ללא גלוטן) הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/vegan-green-lentils-spread/feed/ 0 חומוס ביתי ב-3 דקות! (טבעוני, ללא גלוטן) https://www.yaarsblog.com/easy-homemade-hummus/ https://www.yaarsblog.com/easy-homemade-hummus/#comments Wed, 25 Oct 2017 08:19:55 +0000 http://yaarsblog.com/?p=3463 אני הרוסה על חומוס, תציעו לי חומוס בכל שעה של היום ואני אגיד כן. כשהייתי בתיכון אבא שלי היה מכין לי בכל בוקר פיתה עם חומוס וחסה, זה מה שאכלתי בארוחת עשר במשך שנתיים ברצף ונהניתי מכל רגע. בימים ההם (כמה זקן זה נשמע?) לא חשבנו על מה יש או אין בתוך האוכל שאנחנו קונים...

המתכון חומוס ביתי ב-3 דקות! (טבעוני, ללא גלוטן) הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/easy-homemade-hummus/feed/ 18 סחוג ירוק תימני טרי – לוהט אש! (טבעוני, ללא גלוטן) https://www.yaarsblog.com/%d7%a1%d7%97%d7%95%d7%92-%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a7-%d7%aa%d7%99%d7%9e%d7%a0%d7%99/ https://www.yaarsblog.com/%d7%a1%d7%97%d7%95%d7%92-%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a7-%d7%aa%d7%99%d7%9e%d7%a0%d7%99/#comments Fri, 10 Jul 2015 10:47:44 +0000 http://yaarsblog.com/?p=345   אפשר לומר שאני חננת חריף. תימניה מזויפת. אני לא אוכלת חריף, אני אפילו לא אוכלת פיקנטי. אני הבחורה הזאת שקופצת בכל פעם שיש קצת יותר מדיי פלפל שחור בתבשיל והלשון שלי לא מורגלת בכאב הזה (כן, חריף הוא לא טעם, הוא כאב, ואני לא מתה על כאבים באופן כללי). אבל! בשבועות האחרונים יש לי...

המתכון סחוג ירוק תימני טרי – לוהט אש! (טבעוני, ללא גלוטן) הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/%d7%a1%d7%97%d7%95%d7%92-%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a7-%d7%aa%d7%99%d7%9e%d7%a0%d7%99/feed/ 38 רוטב פסטו ביתי קל להכנה (טבעוני, ללא גלוטן) https://www.yaarsblog.com/pesto-sauce/ https://www.yaarsblog.com/pesto-sauce/#respond Sun, 26 Apr 2015 12:38:41 +0000 http://yaarsblog.com/?p=1310 רוטב פסטו הוא עניין אישי מאוד, כל אחד יכול להכין ולהתאים אותו לעצמו, הבסיס הקלאסי הוא עלי בזיליקום, צנוברים, שום, שמן זית וגבינת פרמז'ן מגוררת, אבל תרגישו ממש ממש חופשי להתאים אותו לטעמכם, השילוב שלי הוא בזיליקום, שום, אגוזי לוז, שמן זית, מלח ופלפל. לפעמים אני מוותרת על השום ואני מעדיפה לא להוסיף גבינה בזמן...

המתכון רוטב פסטו ביתי קל להכנה (טבעוני, ללא גלוטן) הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/pesto-sauce/feed/ 0 ממרח שעועית לימה (טבעוני, ללא גלוטן) https://www.yaarsblog.com/vegan-lima-spread/ https://www.yaarsblog.com/vegan-lima-spread/#comments Sun, 04 Jan 2015 14:01:12 +0000 http://yaarsblog.com/?p=1158 שעועית לימה, נראה שלאחרונה היא נמצאת בכל מקום… אפילו אצלי במטבח.   בתור צמחונית אני תמיד מחפשת אופציות חדשות וטעימות לגיוון מנות החלבון שלי, כשטעמתי את הממרח המדובר התאהבתי. משהו במתיקות של השעועית הזאת שמתמסרת לבישול והופכת לקרם חלק ומלא בטעם גרם לי לקחת כף ופשוט לאכול את הממרח ישר מהצלחת, ממש כמו פירה נטול פחמימות. כל...

המתכון ממרח שעועית לימה (טבעוני, ללא גלוטן) הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/vegan-lima-spread/feed/ 4