18 תגובות

  1. ממליצה להשתמש במי הבישול של החומוס במקום במים רותחים. זה מוסיף לטעם. כמו כן אם חשקה נפשך בטחינה הכי טובה שאני מכירה מכל הניסיונות שעשיתי זאת טחינה של "קרוואן". קשה למצוא אותה בסופרים אך יש אותה במרכז המזון בירכא או בנצרת עילית. אם יוצא לך לבקר באיזור, כדאי שתקני לך סטוק.

    1. המים בקופסת השימורים קצת פחות עושים לי את זה, כשמשתמשים בחומוס שבושל בבית אז בהחלט עדיף להשתמש במים של הבישול. ולבי הטחינה – אני מודה שאני מקובעת על הטחינה של אל ארז, אבל כשאגיע לאיזור בהחלט אקנה לי כמה קופסאות לניסוי (מרכז המזון בירכא שווה ביקור?)

    1. היי מיכל, כיף שהגעת לכאן 🙂
      בכותרת של כל המתכונים מסומן אם הם טבעונים ואם הם ללא גלוטן כך שיהיה לך קל למצוא את המתכונים שמתאימים לך בבלוג. ממליצה לך להתחיל מהקטגוריה של המתכונים הטבעוניים ולבחור משם את המתכונים שהם גם ללא גלוטן.
      http://yaarsblog.com/category/vegan/
      בהצלחה!

  2. הי יערית! אני יעלי,נעים מאד להכיר! בעקבות חשק וחיפוש מתכול לחומוס ביתי קל להכנה ובריא,הגעתי אליך! ואיזה כייף שהגעתי! אחרי שחליתי בגיל 19 לצערי בסרטן (מעיים וכבד) וניתוחי בטן רבים,תזונתי כמובן השתנתה מקצה לקצה עקב כך ומאז אני מתאמצת ומשקיעה מאד בתזונה כחלק מהמלחמה המטורפת הזו במחלה הארורה הזו(אצלי זהו סוג סרטן נדיר והוא כרוני)נראה לי שבאתרך החמוד אמצא לא מעט מתכונים בריאים שייעשו לי גם טעים וגם נעים! אגב,רציתי לדעת,את מוסיפה גם מלח? ואם כן,כמה להוסיף? לא אוהבת חומוס טפל בלי מלח…בתודה מראש,שלך יעלי.

    1. היי יעלי, תודה ששיתפת ושאת כאן ♥
      הוספתי למתכון רבע עד חצי כפית מלח, כמובן שתמיד כדאי לטעום ולתקן את הטעמים לפי מה שטעים לך 🙂

  3. הי ותודה רבה על המתכון!
    רק לשם הבהרה – טוחנים גם את המים מקופסת השימורים או רק את גרגרי החומוס מהקופסה?

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *