מי אני \ למה אוכל?

היי, אני יערית, או כמו שהרבה מכירים אותי ואוהבים לקרוא לי, יער.

לא משנה במה אני עוסקת – הראש שלי עסוק באוכל.
במשך כמה שנים עבדתי בתחום הקונדיטוריה, המטבח המקצועי הוא התשוקה הגדולה שלי אך לצערי היום אין לי את היכולת הפיזית לעמוד שעות על גבי שעות במטבח וליהנות ממינונים גבוהים של יצירה בכל יום.
אני עדיין מבשלת ואופה לא מעט ועדיין יוצרת אבל כעת הקהל שלי מורכב ברובו מהמשפחה שלי והחברים הקרובים אליי.

אני אוהבת לאכול,
אני אוהבת לבשל ולאפות,
אני אוהבת לארח ולפנק באוכל,
אני אוהבת מסעדות טובות,
אני אוהבת להתרגש מאוכל,
אני אוהבת לצלם אוכל,
אני אוהבת לדבר על אוכל,
אני אוהבת לקרוא על אוכל,
אני אוהבת לגלות חומרי גלם חדשים,
אני אוהבת לשוטט בשווקים ובחנויות מתמחות,
אני אוהבת לבהות בתצלומי אוכל ולדמיין מתכונים לפני השינה.

אני אוהבת אוכל. אני אוהבת צילום, אני אוהבת יופי.

אני צמחונית מגיל תשע ובשנים האחרונה הפחתתי בצורה משמעותית גם את צריכת החלב והביצים שלי. היום אני מודעת הרבה יותר למוצרים שאני צורכת, הן מבחינת טיב המזון והן מבחינת המקורות שלו.
כל המתכונים בבלוג הם צמחוניים וחלקם גם טבעוניים או שקל לטבען אותם.

מקווה שתיהנו מהמתכונים ותצטרפו למסע שלי, בכל שאלה אתם יותר ממוזמנים לפנות אליי על ידיי טופס ה'צור קשר' שבאתר או ישירות למייל yaarsblog@gmail.com. מבטיחה להשתדל לענות ברגע שיהיה אפשרי.

שאלות הבהרה לגבי המתכונים רצוי להשאיר כתגובה לפוסט עצמו ואני כמובן אענה שם, כך כולם יוכלו להנות מההבהרות וההסברים הנוספים.

כל התמונות בבלוג צולמו על ידי ואין להשתמש בהן ללא רשותי.