קמח - כל הדברים הטובים https://www.yaarsblog.com/tag/קמח/ מתכונים צמחוניים וטבעוניים קלים להכנה Fri, 22 May 2026 07:42:07 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://www.yaarsblog.com/wp-content/uploads/2020/06/favicon.jpg קמח - כל הדברים הטובים https://www.yaarsblog.com/tag/קמח/ 32 32 המדריך: איך להכין בצק פריך https://www.yaarsblog.com/shortcrust-pastry-preparation-guide/ https://www.yaarsblog.com/shortcrust-pastry-preparation-guide/#comments Sat, 06 Feb 2016 22:11:00 +0000 http://yaarsblog.com/?p=1399 בצק פריך הוא בצק פשוט מאוד, שמורכב לרוב מקמח, שומן מוקשה ונוזלים, הוא יכול להיות מלוח או מתוק ומשמש למגוון גדול של מאפים, עוגיות, טארטים וקישים, בסיס לעוגות שונות, פירורי בצק פריך (קראמבל) לקינוחים שונים ועוד. ישנם ארבעה סוגים של בצק פריך – סבלה, סוכרה, בריזה ופונסר. סוגי הבצק נפרדים זה מזה בתכולת השומן והסוכר...

המתכון המדריך: איך להכין בצק פריך הופיע לראשונה בכל הדברים הטובים.

]]> https://www.yaarsblog.com/shortcrust-pastry-preparation-guide/feed/ 4