• Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Pinterest
  • Instagram
  • Contact
כל הדברים הטובים – בלוג אוכל ומתכונים
  • בית
  • בישול
    • מתכוני בסיס
    • ממרחים, רטבים ומטבלים
    • סלטים וירקות
    • לביבות
    • מרקים
    • קטניות
    • אורז ותפוחי אדמה
    • פסטה
  • אפייה ומתוקים
    • מדריכי אפייה
    • לחמים, לחמניות ופיתות
    • מאפים מלוחים
    • מאפים מתוקים
    • עוגות
    • עוגיות
    • קינוחים
  • חגים
    • ראש השנה
    • ט"ו בשבט
    • חנוכה
    • פורים
    • שבועות
  • טבעוני
  • ללא גלוטן
  • מי אני?
  • דברו איתי
  • בית
  • בישול
    • מתכוני בסיס
    • ממרחים, רטבים ומטבלים
    • סלטים וירקות
    • לביבות
    • מרקים
    • קטניות
    • אורז ותפוחי אדמה
    • פסטה
  • אפייה ומתוקים
    • מדריכי אפייה
    • לחמים, לחמניות ופיתות
    • מאפים מלוחים
    • מאפים מתוקים
    • עוגות
    • עוגיות
    • קינוחים
  • חגים
    • ראש השנה
    • ט"ו בשבט
    • חנוכה
    • פורים
    • שבועות
  • טבעוני
  • ללא גלוטן
  • מי אני?
  • דברו איתי
כל הדברים הטובים – בלוג אוכל ומתכונים
  • בית
  • בישול
    • מתכוני בסיס
    • ממרחים, רטבים ומטבלים
    • סלטים וירקות
    • לביבות
    • מרקים
    • קטניות
    • אורז ותפוחי אדמה
    • פסטה
  • אפייה ומתוקים
    • מדריכי אפייה
    • לחמים, לחמניות ופיתות
    • מאפים מלוחים
    • מאפים מתוקים
    • עוגות
    • עוגיות
    • קינוחים
  • חגים
    • ראש השנה
    • ט"ו בשבט
    • חנוכה
    • פורים
    • שבועות
  • טבעוני
  • ללא גלוטן
  • מי אני?
  • דברו איתי
  • בית
  • בישול
    • מתכוני בסיס
    • ממרחים, רטבים ומטבלים
    • סלטים וירקות
    • לביבות
    • מרקים
    • קטניות
    • אורז ותפוחי אדמה
    • פסטה
  • אפייה ומתוקים
    • מדריכי אפייה
    • לחמים, לחמניות ופיתות
    • מאפים מלוחים
    • מאפים מתוקים
    • עוגות
    • עוגיות
    • קינוחים
  • חגים
    • ראש השנה
    • ט"ו בשבט
    • חנוכה
    • פורים
    • שבועות
  • טבעוני
  • ללא גלוטן
  • מי אני?
  • דברו איתי
בית » אפייה וקונדיטוריה » עוגיות פצפוצי אורז וחלבה (ללא גלוטן)

עוגיות פצפוצי אורז וחלבה (ללא גלוטן)

יערית כהן 02/02/2010 18:00
Email
WhatsApp
+1
Pin957
Share55

ריבועי פצפוצי חלבה (3)

אוקיי, אז אין לכם מיקסר, אין לכם תנור, אין לכם יותר מדיי כח וסבלנות ובכל זאת ממש מתחשק לכם משהו מתוק וטעים? תמשיכו לקרוא.
קוביות חלבה הום מייד בלי מאמץ בכלל. את כל החומרים לקוביות הממכרות האלו ניתן לשמור במזווה חודשים רבים מבלי שהם יתקלקלו, כך שהן זמינות להכנה מתי שרק תרצו, בין אם יש לכם דירה שכורה עם מטבח פצפון ובין אם סתם אין לכם כח ללכלך יותר מסיר וכף עץ אחת, תנסו פעם אחת ותתאהבו (רק חשוב שתאהבו חלבה, אחרת איבדתי אתכם כבר כאן…).
כל מה שאתם צריכים זה לפנות חצי שעה להכנה (כולל הדחת הכלים בסוף) וכמה חברים טובים שיאהבו את האוכל שאתם מבשלים או אופים (אנחות העונג לגמרי עושות לי את זה).

ריבועי פצפוצי חלבה (4)

 

אולי תאהבו גם:

  • עוגיות בריאות באמת
  • כיכר פירות יבשים
  • נקניק תמרים ואגוזים

מתכון עוגיות פצפוצי אורז וחלבה

מקור המתכון עם שינויים קטנים שלי – קרין גורן

החומרים לתבנית בגודל של 27X20 ס"מ:

1/4 1 כוסות (200 גרם) שומשום
100 גרם חמאה
1/2 כוס (160 גרם) דבש
1/4 כוס (50 גרם) סוכר
1 כף אבקת נס קפה
1/2 כוס (120 גרם) טחינה גולמית
5 כוסות (150 גרם) פצפוצי אורז
100 גרם חלבה מפוררת

לציפוי (לא חובה):
200 גרם שוקולד לבן
50 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות

אופן ההכנה:

  1. קולים את השומשום במחבת יבשה תוך כדי ערבוב, עד להזהבה. מוציאים לקערה ומניחים בצד.
  2. בסיר גדול מביאים לרתיחה חמאה, דבש, סוכר, קפה וטחינה. מסירים מהאש, מוסיפים פצפוצי אורז, חלבה ואת השומשום הקלוי ומערבבים היטב.
  3. יוצקים לתבנית מרופדת בנייר אפייה, מכסים בניר אפייה נוסף ודוחסים קלות בידיים, או בעזרת תחתית של כוס.
  4. מצננים לטמפרטורת החדר.
  5. אם רוצים לצפות בשוקולד לבן (מאוד מרשים ומוסיף טעם אבל גם הגירסה הנטולה טעימה כשלעצמה..) מכינים את ציפוי השוקולד כך- ממיסים את השוקולד (הכי פשוט במיקרו בכמה הפעלות של 30 שניות כל אחת עד שהשוקולד מתרכך אבל ניתן גם בבן מארי) ומוסיפים את החמאה הקרה. מערבבים היטב לציפוי חלק ומורחים מעל הפצפוצים, בעזרת מזלג יוצרים דוגמת גלים על כל פני השטח ומעבירים למקרר ל-20 דקות, להתייצבות הציפוי.
  6. מחלצים את פלטת הפצפוצים מהתבנית וחותכים בעזרת סכין משוננת גדולה לריבועים שווים.
  7. שומרים במקרר בכלי אטום ומגישים קר.

 


אהבתם את המתכון?
הזינו את כתובת המייל שלכם ותקבלו ראשונים את כל המתכונים הבאים ישירות למייל!

מתכונים נוספים שאולי תאהבו:

עוגיות בריאות באמת
חומוס ביתי ב-3 דקות! (טבעוני, ללא גלוטן)
כיכר פירות יבשים
אזני המן במילוי שוקולד- המתכון המושלם לפורים
Email
WhatsApp
+1
Pin957
Share55

תגובות זה כאן

דבש חלבה טחינה עוגיות פצפוצי אורז שומשום
« פוסט קודם
פוסט הבא »

6 תגובות

  1. אתי קנר הגב 22/02/2018 בשעה 23:12

    הכנתי ללא סוכר אותו המרתי בסילאן ואת החמאה המרתי בשמן יצא מעולה תודה על המתכון

    • יערית כהן הגב 24/02/2018 בשעה 08:45

      תודה על שעדכנת!
      נשמע נהדר ובטח שיותר בריא 🙂

  2. שירי הגב 24/02/2018 בשעה 05:32

    היי, כמה זמן זה נשאר טרי במקרר?

    • יערית כהן הגב 24/02/2018 בשעה 09:07

      היי שירי, העוגיות נשארות טריות כשבוע במקרר וכחודש במקפיא.

  3. לינדה הגב 02/04/2018 בשעה 14:48

    מכינה את המתכון הזה באופן קבוע,
    האם מלבד הפחתה של 1/4 כוס סוכר יש שינויים נוספים מהתכון של קארין גורן?

    • יערית כהן הגב 02/04/2018 בשעה 17:09

      היי לינדה, חג שמח 🙂
      הפחתת הסוכר היא השינוי העיקרי, חוץ מזה הוספתי עוד 1/4 כוס שומשום.

השארת תגובה

ביטול

יערית כהן

 היי, אני יערית (או יער), ברוכים הבא לבלוג שלי :-)
אני צמחונית מגיל 9, חובבת פחמימות ידועה, קונדיטורית בעבר והיום מבשלת בעיקר לעצמי, למשפחה ולחברים. 
אני מאמינה באכילה נקייה ומאוזנת שמורכבת מאוכל בריא ומאוזן ביום יום והבלחות מושחתות בסופי שבוע ובחופשות. אשמח שתצטרפו אליי ותיהנו ממתכונים קלים ובריאים, צמחוניים וגם טבעוניים עם הרבה קיצורי דרך שיעזרו לכם לאכול טוב יותר בלי הרבה מאמץ.

מתכונים נוספים

עוגיות שקדים מרציפניות ב-3 מרכיבים בלבד (ללא גלוטן)
חומוס ביתי ב-3 דקות! (טבעוני, ללא גלוטן)
אזני המן במילוי שוקולד- המתכון המושלם לפורים
מסבחה עדשים כתומות – ממרח עדשים וטחינה! (טבעוני, ללא גלוטן)
עוגיות שקדים קריספיות (ללא גלוטן)
חפשו מתכון לפי קטגוריה
  • אפייה וקונדיטוריה (25)
    • לחמים, לחמניות ופיתות (3)
    • מאפים מלוחים (4)
    • מאפים מתוקים (4)
    • מדריכי אפייה (4)
    • עוגות (1)
    • עוגיות (6)
    • קינוחים (9)
  • בישול (48)
    • אורז ותפוחי אדמה (8)
    • לביבות (4)
    • ממרחים, רטבים ומטבלים (8)
    • מנות ראשונות (5)
    • מרקים (4)
    • סלטים וירקות (11)
    • פסטה (7)
    • קטניות (14)
    • תבשילים (8)
  • חגים (52)
    • חנוכה (5)
    • ט"ו בשבט (1)
    • פורים (4)
    • פסח (32)
    • ראש השנה (23)
    • שבועות (16)
  • טבעוני \ קל לטבען (40)
  • טיולים ודברים טובים (1)
  • טיפים (1)
  • ללא גלוטן (38)
  • מתכוני בסיס (6)

המתכונים הנצפים ביותר

סחוג ירוק תימני טרי- לוהט אש! (טבעוני, ללא גלוטן)
מרק עדשים כתומות וקינואה (טבעוני, ללא גלוטן)
סלט אטריות שעועית קר עם ירקות – ספרינג רול מפורק (טבעוני, ללא גלוטן)...
פייסבוק
ואינסטגרם
עוד תמונות
עקבו אחריי
המתכונים שלי בתיאבון בריא
תיאבון בריא - מתכונים טבעוניים

אהבתם את המתכון?
הזינו את כתובת המייל שלכם ותקבלו ראשונים את כל המתכונים הבאים ישירות למייל!

תגיות
אגוזים אורז אורז מלא בזיליקום בטטה בצק פריך גבינה גבינה לבנה גזר גלידה דלעת וניל חומוס טופו טחינה כרישה סויה עגבניות עגבניות מיובשות עדשים עדשים כתומות עדשים שחורות עוגיות פטל פטריות פלפל אדום פסטה קדאיף קטניות קינואה קל להכנה קמח מלא קרם קוקוס רוטב סויה שום שוקולד שמן זית שמן שומשום שמנת מתוקה שמרים שקדים תותים תפוחי אדמה תפוחי עץ תרד
המתכונים האחרונים שעלו לאתר
  • מסבחה עדשים כתומות – ממרח עדשים וטחינה! (טבעוני, ללא גלוטן)
  • עוגיות שקדים קריספיות (ללא גלוטן)
  • עוגיות שקדים מרציפניות ב-3 מרכיבים בלבד (ללא גלוטן)
  • פסטה מהירה ברוטב עגבניות וגרגירי חומוס (טבעוני, אפשרות ללא גלוטן)
  • נקניק תמרים ואגוזים (טבעוני, ללא גלוטן וללא תוספת סוכר)
  • רומסקו – רוטב פלפלים קלויים ב-5 דקות (טבעוני, ללא גלוטן)
  • בורגול מלא עם כרובית וברוקולי (טבעוני)
  • שווארמה טופו מהירה (טבעוני, ללא גלוטן)
מפת אתר
© כל הזכויות שמורות ליערית כהן - כל הדברים הטובים 2014.
גלילה לראש העמוד